Der beste Hefezopf der Welt schmeckt wie von Oma, von Mama und hier von der besten Ehefrau – ihr Rezept :
Rezept für den besten Hefezopf der Welt
- 500 g Mehl ( manchmal Zopfmehl von der Blattert-Mühle )
- 1 Würfel Backhefe
- 1 Ei ( von einem glücklichen Huhn )
- 100 g Zucker
- 80g Butter
- Eine Prise Salz
- 1/4 Liter Milch
- etwas Puderzucker, Eigelb und Sahne
- und für die Nussfüllung :
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Zucker
- 2 Eier ( von glücklichen Hühnern)
- 1 Becher Schmand
- Alle Zutaten vorbereiten und auf Zimmertemperatur bringen dh.
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